CAVA ENTERIZO BRUT

ELABORACIÓN

Las parcelas de Macabeo con las que se elabora este
cava son parcelas en propiedad en la zona de Requena
que están situadas a unos 700m de altura y se
benefician de un clima continental suavizado por la
influencia del mar Mediterráneo. La elaboración sigue el
método tradicional con una segunda fermentación en
botella, donde nuestro cava adquiere volumen y
complejidad con una crianza mínima sobre sus lías de 9

meses.

NOTAS DE CATA

COLOR Atractivo color amarillo pálido con
destellos verdosos.
AROMAS Fruta fresca, flores y ligeros
toques de frutos blancos secos y pastelería.

SABOR Sabor fresco y frutal con una acidez
equilibrada.

MARIDAJE

Marisco – Paella – Ensalada

VARIEDADES
MACABEO 100%

12% de alcohol por volumen

Formatos disponibles
750 ML